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Atelier Pâtisserie – Faire sa pâte feuilletée maison et sa Galette

Détails
Date:

janvier 17

Heure:

10:00

Site internet:
Site web de l'événement

Programe de l’atelier :

Confectionner une galette frangipane (dite des Rois), MAISON 🙂
Taille 6 personnes

Objectif de notre Atelier :

Fabriquer de la pâte feuilletée en moins de 2h…
Connaitre et comprendre les ingrédients et leur températures d’utilisation
Trucs et astuces de chef
Savoir faire les tours de la pâte feuilletée
Préparer sa crème frangipane
Confectionner et garnir sa galette

Infos utiles :

Où : Floirac

Durée de l’atelier : 2h00 – nous vous remercions d’être présent 5 min avant le cours.
Horaires de l’atelier : 10h00 à 12h00 environ
Moment de convivialité : pendant la pause-un rafraichissement vous sera offert

Prix : 24€/pers.
(Le cours + les matières premières + votre Galette 6 pers. prête à cuire, que vous
emporterez chez vous.

Nombre de participant : 6
(si la veille, il y a moins de 2 personnes inscrites l’atelier sera reporté)

Matériel à prévoir par le participant : Votre tablier + votre masque + 1 boîtes de transport (28cm de diamètre minimum) +1 fève + 1 bouteille d’eau (ou votre gourde) + votre bonne humeur :- )

Informations ou Pré-requis :
Toute personne souhaitant mieux pâtisser, ou apprendre est la bienvenue.
La galette sera à cuire chez vous afin de pouvoir la déguster tiède 🙂

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